สามารถนำไปบริโภคแล้วสามารถสร้างภูมิ ป้องกันการติดเชื้อโควิด -19 ได้ ก็ทำให้มีประชาชนหันมาจับจ่ายซื้อเพิ่มมากขึ้นหลายเท่าตัวจนทำให้สินค้าขาดตลาดไม่เพียงต่อการจำหน่าย อีกทั้งราคายังปรับสูงขึ้นอีกด้ว
ปัจจุบันที่โควิดระบาด ชาวบ้านเชื่อว่าสามารถ สร้างภูมิ
ป้องกันการติดเชื้อ เป็นสมุนไพรที่กำลังเป็นที่ต้องการ จึงหาซื้อเพื่อนำไปต้มน้ำดื่มตามความเชื่อ เพื่อสร้างภูมิป้องกันโรคโควิด-19
อำเภอพบพระ จังหวัดตาก เป็นอีกหนึ่งพื้นที่ ที่มีการแพร่ระบาด ของเชื้อไวรัส covid-19
และพบผู้ป่วยติดเชื้อโควิด 19
ชาวบ้านนิยม ดื่มน้ำสมุนไพร โดยเฉพาะ ดื่มน้ำขิง ทำให้ความต้องการ ในการบริโภค ขิง เพิ่มขึ้น และร้านค้าความต้องการขิงเพื่อนำไปขาย ในพื้นที่อำเภอพบพระ สูงขึ้น
พื้นที่อำเภอพบพระ เป็นอีกหนึ่งพื้นที่ ที่เกษตรกรนิยมปลูกขิง และ เป็นพื้นที่ เหมาะสมสำหรับการปลูกขิงให้ผลผลิต ดี
เวลานี้เป็นช่วงมรสุม ฝนตกชุก ทุกๆวัน ทำให้สภาพปัญหา ของการปลูกพืช เช่นโรคและแมลง ตลอดจนเชื้อรา เข้ามาทำลายพืชผลการเกษตร ของพี่น้องเกษตรกร
ขิง ช่วงนี้ราคาดี เป็น พืช และความหวัง ของเกษตรกร ในการสร้างรายได้ให้กับครอบครัว ทำให้เกษตรกรต้องเร่ง ฉีดยา เพื่อป้องกัน โรคและแมลง
ตลอดจนเพื่อเป็นการบำรุง ต้นพืช ให้สมบูรณ์
น.ส.อารีย์คุณ พรรณีย์กุลการ
อาย40ปี
,บ้านเลขที่90/201
หมู่7 (บ้าน16) บ้านทรีพย์เจริญ ต.วาเล่ย์ อ.พบพระ จ.ตาก
เล่าให้ฟังว่า
ตนเอง ปลูกขิง จำนวน 2 ไร่กว่า เวลานี้ขิงที่ปลูกอายุ4เดือน
ตอนที่ตัดสินใจปลูกขิง เห็นความต้องการของชาวบ้านในการบริโภคขิง ในช่วงวิกฤตโควิด ที่ชาวบ้าน นิยมบริโภค ใช้เดิม ตามความเชื่อ ในการสร้างภูมิ คุ้มกัน ในการป้องกันโควิด ขิงยังนำไปบริโภค ทำอาหาร ได้หลายๆอย่าง เช่นผัดขิง.ใส่หมู่ ไส้ไก่ และตนเองและครอบ อย่างชื่นชอบ รายการดื่มน้ำขิง และดื่มเป็นประจำทุกวัน และยัง ชอบบริโภค ผัดขิงใส่ไก่อีกด้วย เห็นความต้องการขิงในพื้นที่ตนเองตัดสินใจ ปลุกขิง
จำนวน 2 ไร่กว่าๆ หวังว่า จะได้ราคาและเป็นการสร้างรายได้ให้กับครอบครัว
การปลูก และการดูแล ค่อนข้าง ที่จะต้องใส่ใจ ทุกขั้นตอนไม่ว่าจะเป็นการเตรียมดิน เตรียมที่การเตรียมหัวพันธุ์ การปลูก ตลอดจนในการป้องกัน โรคและแมลง เชื้อราต่างๆ ตนเองโชคดี ปลุกขิงครั้งแรก ไม่มีโรค และ ไม่ได้ ใช้ยาฆ่าแมลง เท่าไร มีเพียงฮอร์โมนบำรุง ต้นและใบ และใส่ปุ๋ย บำรุงต้น เท่านั้น
และสภาพจากการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส covid-19 ทำให้ชาวบ้านนิยมบริโภคขิงกันแพร่หลาย ในความเชื่อ และความนิยม
ตนเองต้องดูแลเป็นอย่างดีฉีดยา และฮอร์โมนบำรุงต้น บำรุงหัว ทุกๆ 7 วัน
หวังว่าจะได้ราคา และเป็นการสร้างรายได้ให้กับครอบครัวในช่วงวิกฤตโควิดนี้
นางสาวอารีย์คุณ
ฝากทิ้งท้ายว่า
ถ้าท่านใดสนใจในการจะซื้อขิงติดต่อได้ที่โทร0849395981
น.ส.อารีย์คุณ พรรณีย์กุลการ
อาย40ปี
,บ้านเลขที่90/201
หมู่7 (บ้าน16) บ้านทรีพย์เจริญ ต.วาเล่ย์ อ.พบพระ จ.ตาก
ชวลิต วิกุลชัยกิจ/รายงาน
