พบผู้ติดเชื้อโควิด 19 โดยเฉพาะในพื้นที่ตำบลช่องแคบ ยังพบผู้ติดเชื้อโควิดอย่างต่อเนื่อง ทำให้การป้องกันการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส covid-19
ในเวลานี้พี่น้องประชาชนเก็บตัวอยู่กับบ้าน ถ้าไม่จำเป็น จะไม่ค่อยออกจากบ้าน วิกฤตดังกล่าวส่งผลกระทบ รายได้ในครอบครัว
ได้รับผลกระทบด้านเศรษฐกิจปากท้องอยู่จำนวนไม่น้อย
ในช่วงการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส covid-19 ที่พี่น้องประชาชนได้ผลกระทบ
ทำให้พี่น้องประชาชนต้องดิ้นรน และแก้ไขปัญหาความเดือดร้อน ที่เริ่มมีผลกระทบในวงกว้าง จากการขาดรายได้
จากการกักตัวอยู่ในหมู่บ้าน และบ้านของตนเอง
ทำให้เกิด อาชีพ ไม่ๆขึ้น ในช่วงวิกฤตนี้
การปลูกกาแฟ และขั้วด้วยมือ บทขายในโลกออนไลน์เป็นอีกอาชีพหนึ่ง ของเกษตรกร หลังจาก ได้ผลกระทบ จากการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส covid-19
111/1 ม.6 ต.ช่องแคบ อ พบพระ จ.ตาก อายุ50ปี
ประธานกลุ่มศูนย์การเรียนรู้วิสาหกิจชุมชนกลุ่มแปรรูปสมุนไพรบ้านเสรีราษฎร์
กล่าวว่า ตนเอง ได้ปลูกกาแฟ
พันธุ์กาแฟอาราบิก้า ปลูกมา8ปี ปลูกกาแฟในพื้นที่ป่าสวนสักประมาณ 20 ไร่ซื้อต้นพันธุ์ครั้งแรกมาจากดอยมูเซอ อำเภอแม่สอด จังหวัดตาก จำนวน100ต้น และค่อยๆขยาย ณวันนี้ให้ผลผลิตจำนวน 2 พันกว่าต้น
ผลผลิตกาแฟ จะให้ผลผลิต ผลสุกพร้อมขาย
ช่วงเดือนตุลาคม ถึงเดือนพฤศจิกายน กาแฟจะสุกและเก็บขายได้
2 ปีที่ผ่านมาเริ่มเก็บกาแฟขายอย่างจริงจัง ใด้ราคากิโลละ10บาท ใด้ประมาณ3ตัน(3,000กก.) โดยมีพ่อค้ามารับซื้อถึงในไร่
กาแฟไร่โลหะเวช
เป็นหนึ่ง ในผลิตภัณฑ์ของ
ศูนย์การเรียนรู้วิสาหกิจชุมชนกลุ่มแปรรูปสมุนไพรบ้านเสรีราษฎร์ ลักษณะเด่น ของกาแฟ เกษตรอินทรี
กาแฟไร่โลหะเวช เป็นกาแฟอินทรีย์ ปลูกแบบธรรมชาติในร่มเงาป่าสัก
และนำมาคั่วด้วยเตาถ่าน คั่วด้วยมือ ทำแบบครัวเรือน
โดยชุมชนเพื่อชุมชน
องค์ความรู้ ในการทำกาแฟคั่วมือ และบดขาย
ได้การสนับสนุนจาก หน่วยงาน พช. (พัฒนาชุมชน)
หน่วยงาน พอช.สถาบันพัฒนาองค์กรชุมชน(องค์การมหาชน)
สภาองค์กรชุมชน
หน่วยงาน พม. สำนักงานพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์
ฝากถึง
ท่านใดต้องการซื้อกาแฟเกษตรอินทรีย์ไร่โลหะเวช
ปลูกเองทำเองคั่วเอง บดเองโดยชุมชน เพื่อชุมชน
สนใจติดต่อสอบถามได้ที่
Facebook จันทร์ โลหะเวช หรือเบอร์โทร 0932953589
ในไลน์ ไอดี ID 0932953589
ราคากาแฟคั่วและบด กิโลละ600บาท ถ้าแบบกาแฟคั่วอย่างเดียวกิโลละ500บาท
กาแฟเกษตรอินทรีย์ ไร่โลหะเวช บรรจุภัณฑ์ถุงละครึ่งกิโลกรัม
พร้อมส่ง
หรือท่านใดจะมาศึกษาและดูงานดูไร่กาแฟ และวิธีทำ สนใจมาได้ที่ ศูนย์การเรียนรู้วิสาหกิจชุมชนกลุ่มแปรรูปสมุนไพรบ้านเสรีราษฎร์ หมู่ที่6 ต.ช่องแคบ อ.พบพระ จ.ตาก อยู่ติดถนนสายแม่-สอดอุ้มผาง ก่อนถึงน้ำตกพาเจริญ 1 กิโลเมตร
จากวิกฤตเป็นโอกาสในการสร้างรายได้ สร้างความมั่นคงทางอาหาร ส่งผลให้ การดิ้นรนและต่อสู้ชีวิต หารายใด้เพื่อมาเลี้ยงครอบครัว
โดย การเอาองค์ความรู้มาต่อ
ยอดในการพัฒนาคุณภาพสินค้าและหีบห่อ ลดต้นทุนการผลิตเพื่อเป็นการพัฒนาคุณภาพสินค้าให้ดียิ่งขึ้น
และการนำเอาเทคโนโลยีมาใช้ ในการประชาสัมพันธ์การขาย ออนไลน์ในโลกโซเชียล Facebook เป็นอีกหนึ่งช่องทาง ในการสร้างรายได้ ให้กับตนเองและครอบครัว
ชวลิต วิกุลขัยกิจ/รายงาน
