อายุ อายุ 59 ปี 59 ปี อยู่บ้านเลขที่ 324 หมู่ 6 ตำบลมหาวัน อ.แม่สอด จ.ตาก
ซึ่งเป็นคนดูแล สวนองุ่น ไร่โรชากาแฟ เล่าให้ฟังว่า ตนเองเป็น พ่อของน้องหน่อย ซึ่งน้องหน่อยกับน้องผักกาดเป็นเจ้าของ กิจการ ร้านโรชากาแฟ ตำบลช่องแคบ อำเภอพบพระ จังหวัดตาก ครั้งแรกเลย แม่เลี้ยงศรี เป็นดองกัน แม่เลี้ยงศรี ซึ่งเป็นแม่ของน้องผักกาด ไปเที่ยวศึกษาดูงาน การปลูกองุ่น และชอบ อยากให้ร้านกาแฟโรชา มีสวนองุ่น เพียงแค่ไว้ถ่ายรูป ให้กับลูกค้าได้ถ่ายรูปกันในสวนองุ่น ตนเองเป็นผู้ดูแล ตั้งแต่การทำปุ๋ยหมัก ปุ๋ยชีวภาพปุ๋ยอินทรีย์และน้ำหมัก เพื่อใว้ใช้ ในสวนองุ่น
ปลูกในโรงเรือน ปลูกครั้งแรก 114 ต้น
การดูแล ค่อนข้างยาก
ไร่โรชากาแฟ ต้องปลูกองุ่นแบบอินทรีย์ เน้นอาหารแบบปลอดภัย ไร้สารเคมี โดยใช้ปุ๋ย ชีวภาพ ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยอินทรีย์ และใช้น้ำหมักชีวภาพ พ่น โดยปลูกในโรงเรือนปลูกในอาคารปิด
ใช้เวลาปลุกประมาณ 13 เดือน ให้ผลผลิต
การดูแล ค่อนข้างยาก
ไร่โรชากาแฟ ต้องปลูกองุ่นแบบอินทรีย์ เน้นอาหารแบบปลอดภัย ไร้สารเคมี โดยใช้ปุ๋ย ชีวภาพ ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยอินทรีย์ และใช้น้ำหมักชีวภาพ พ่น โดยปลูกในโรงเรือนปลูกในอาคารปิด
ใช้เวลาปลุกประมาณ 13 เดือน ให้ผลผลิต
คุณสมศักดิ์กล่าวต่ออีกว่า หลังจาก ตนเองโพสรูปสวนองุ่น ใน Facebook ชื่อ สมศักดิ์ กองแสงศรี เพื่อเก็บภาพ ไว้ ดูความเปลี่ยนแปลงดูความเจริญเติบโต มี ขนส่ง Messenger สั่งจองซื้อ ตนเองบอกว่า สั่งซื้อสั่งจองได้ที่ ร้านโรชากาแฟ โดยตรง ตนเองเป็นแค่ผู้ดูแลสวนองุ่นให้กับลูกๆ คุณสมศักดิ์ กล่าว
อายุ52ปี บ้านดอนเจดีย์ ต.ช่องแคบ อ.พบพระ จ.ตาก
กล่าวว่า
อันแรกต้องการปลูกองุ่น เพื่อเป็นสถานที่ท่องเที่ยวเอาไว้ถ่ายรูป ที่ ร้านกาแฟโรชาคาเฟ่ เพื่อให้นักท่องเที่ยว และลูกค้าร้านกาแฟโรชาคาเฟ่เพื่อมาถ่ายรูปกัน
โดยซื้อต้นพันธุ์ มาในราคาต้นละ 200 บาท ที่บางกรวย 114ต้น ตายไป2ต้นเหลือ112ต้น กิ่งพันธุ์มาปลูก ใช้เวลาปลุกประมาณ 13 เดือน ก็ให้ผลผลิตแล้ว ส่วนการดูแล คุณสมศักดิ์ กรองแสงสี ซึ่งเป็นดองกันเป็นผู้ดูแล ทั้งปลูกทั้งรดน้ำทั้ง ใส่ปุ๋ยบำรุงดิน ทำปุ๋ยหมักเอง
โดยการให้น้ำระบบน้ำฝอย ใช้สปริงเกอร์ฝอย ใช้แรงงานน้อย ทำเองระบบครอบครัว
ในส่วนขั้นตอนหรือวิธีการ รายละเอียดปลีกย่อย หรือเทคนิค ตนเองดีใจ ครั้งแรก ปลูกองุ่นเพื่อถ่ายรูปแต่มาตอนนี้ปลูกแล้วขายได้กิโลกรัมละ 200 บาทตนเองก็จะขยายโรงเรียนเพิ่มขึ้นไปอีกต้องการปลูกเป็นการค้าต่อไป แต่ตอนนี้ทางสวนองุ่นไร่ชาคาเฟ่ ยินดีให้คำแนะนำ และให้ความรู้ ติดต่อมาได้ที่สวนองุ่นไร่โรชาคาเฟ่
ต.ช่องแคบ อ.พบพระ จ.ตาก โทร 087-840-3070 หรือมาที่ร้านโดยตรงโรชา คาเฟ่
พันธุ์แบล็คโอปอร์เป็นพันธุ์ที่ปลูกได้ในดินในทุกระดับของพื้นที่ เป็นพันธุ์ที่เจริญเติบโตเร็ว ให้ผลผลิตสูงทุกฤดูที่ตัดแต่ง คุณภาพดี ไม่มีเมล็ด ผลทรงกลม สีดำ ผลมีขนาดกลาง
ชวลิต วิกุลชัยกิจ/รายงาน
