และใช้ไฟแรงๆให้ไอขึ้นพอไอขึ้นเอาน้ำพุงพรมหน้าหน่อยนึงแล้วปิดฝาหม้อ
ระหว่างปั้นเราก็ใช้เตาอีกลูกหนึ่งใช้ความร้อนอ่อนๆ
เพื่อให้ข้าวเหนียวอ่อนตัว และปันรูปใด้ง่าย แล้วก็นำไป ตากแดดอีก 2 วันหรือ 2 แดด พร้อมทอดได้เลยถ้ายังไม่ทอดเก็บสต๊อกไว้ทอด
ส่วนมาก 2 วันทำ 1 ครั้งเพื่อจะได้ของสดๆและอร่อย
2 วันทอด 1 ครั้ง
ข้าวแต๋น นางเล็ด
มี 2 สูตร สูตรน้ำตาลน้ำอ้อยหนียว และน้ำตาล น้ำอ้อย ตกทราย
ขายในราคา 25 บาทถุงละ 25 บาทแต่ถ้าขายส่งขายถุงละ 20 บาท 1 ถุงมี 3 ชิ้น
สนใจติดต่อรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่
ป้าวิไล (ป้าหมึก)085602916
ชวลิต วิกุลชัยกิจ/รายงาน