เกษตรกร อ.พบพระ ลดพื้นที่ปลูกข้าวโพด เลี้ยงสัตว์ หันมาปลูกผักหวานป่า3ปี เก็บยอดขายสร้างรายใด้ ราคากิโลละ250บาท

สมหมาย หอมวงษ์
อายุ44ปี บ้านเลขที่ 73/1 หมู่ที่ 2 ตำบลวาเล่ย์ อำเภอพบพระ จังหวัดตาก
เล่าว่า
แรงบันดาลใจ ในการปลูกผักหวานป่าตนเองเป็นคนชอบกินผักหวานเพื่อไว้เก็บยอดกิน และต้องการปลูกผักหวานเพื่อสร้างรายใด้เพื่อลดการปลูกข้าวโพด ตนเองปลูกข้าวโพดมา 10 กว่าปีแล้วต้องลงทุนใหม่ทุกปีปัญหาต้นทุนการผลิตสูง ตอนแรก เคยซื้อต้นมาปลูกแต่ปลูกแล้วก็ตายไม่สำเร็จ จึงหันมาซื้อเมล็ด มาปลูกเอง
ทำสวนผักหวานป่า พื้นที่เลี้ยงไว้ 100 กว่าต้น ได้นำเมล็ดมาจากอำเภอคลองลาน จังหวัดกำแพงเพชร ปลุกตั้งแต่เดือนกรกฎาคมพ.ศ 2559

ใช้เวลาปลูกผักหวานป่าเริ่มต้นตั้งแต่ปลูกประมาณ 3 ปีกว่าๆ ก็เริ่มให้ยอด และขายได้โดย.ใช้ต้นแคบ้าน ปลูกควบคู่ไปด้วย กับต้นผักหวานบ้านเทคนิคในการให้ผักหวานออกยอด โดยการทำยอดใช้วิธี รูดใบออก เก็บใบออกทั้งต้น การที่จะทำให้ ออกยอด ทำได้ตั้งแต่เดือนตุลาคมเป็นต้นมา ก่อนถึงฤดูฝนได้ประมาณ 8รุ่นต่อต้น เป็นอย่างน้อย เก็บไปแล้วอีก 3 อาทิตย์ได้อีกหนึ่งรุ่น ต้องมีขั้นตอนแต่งกิ่งทำยอด ซึ่งเป็นเคล็ดลับพิเศษของ ทางสวนเอง

นายสมหมาย ยังบอกต่ออีกว่าเคล็ดรับในการปลูกผักหวานป่า พื้นที่ของตนเองก่อนที่จะปลูกผักหวาน ได้เตรียมการไว้ เป็นพื้นที่ไม่มีสารเคมีไม่ใช้ปุ๋ยเคมี เป็นเวลาตั้งแต่ปี 58 จนถึงปัจจุบัน การปลูก ผักหวาน โดยเพาะเมล็ด จะปลูกต้นแคบ้านคู่กันด้วย เป็นพืชพี่เลี้ยง
โดยเพาะเมล็ดให้งอกแบบไม่ต้องลงถุง โดยเพาะให้งอกยาวประมาณ 2 นิ้ว และนำไปลงดิน พร้อมปลูก แคบ้าน ควบคู่ไปด้วย

ปลุก ได้ 3 ปี เริ่มให้ผลผลิตเทคนิคในการ ทำยอด เริ่มได้ตั้งแต่ เดือนตุลาคมหรือเดือนพฤศจิกายน โดยการตัดแต่งกิ่ง การให้ผลผลิตมากน้อยขึ้นอยู่กับขนาดของต้นและอายุ ระยะการให้ยอด ต่อ 1 รอบ คือ ถ้าเราเก็บยอดของต้นนี้ไปแล้ว เขาจะให้ยอดต้นเดิม อีกครั้งเมื่ออายุได้ 21 ถึง 25 วัน ก็จะมียอดให้เราอีก จะเริ่มทำตั้งแต่เดือนตุลาคมจนถึงต้นฤดูฝนจะได้เก็บผักหวานต้นเดิมนี้ได้ถึง 7- 8 รอบเป็นอย่างน้อย
เริ่มต้นทำยอด หรือให้ยอดเมื่อปีที่ผ่านมา แต่ให้ผลผลิตน้อย แต่ในปีนี้ คงจะใด้ผลผลิตมาก ในปีนี้ ขาย ต้นปี ได้กิโลกรัมละ 250 บาท
นายสมหมายกล่าว.