สัมผัสเสน่ห์วัฒนธรรม ในงาน “กินข้าวใหม่ม้ง” ม่อนหมอกตะวัน บ้านป่าหวาย อ.พบพระ จ.ตาก
ททท. ตาก ชวนสัมผัสวิถีวัฒนธรรมของชาวม้งในงาน ประเพณี “กินข้าวใหม่ม้ง”
ในงานยังมีกิจกรรม
การเกี่ยวข้าว การตีข้าว การคั่วข้าว การหุงข้าว และในงาน
โดยชาวบ้านได้นำข้าวเหนียว
หรือข้าวลืมผัว มาตำ หรือพิซซ่าม้ง “ข้าวเหนียวพันธุ์ลืมผัว” ซึ่งที่นี่ถือเป็นต้นกำเนิดข้าวพันธุ์ชนิดนี้อย่างแท้จริง ซึ่งนอกจากนักท่องเที่ยวจะได้มาลองลิ้มชิมรสแล้ว ยังมีโอกาสได้ศึกษาถึงที่มาของข้าวพันธุ์นี้ด้วยตนเองอีกด้วย…
งานพิธี กินข้าวใหม่ อันเป็นการเผยแพร่ประเพณีวัฒนธรรมของชนเผ่าให้คงอยู่ต่อไป เป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยว และเพื่อส่งเสริมให้เกิดการท่องเที่ยว เชิงอนุรักษ์ และการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนของม่อนหมอกตะวันต่อไป
โดยมีการเปิดที่ทำการวิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวเชิงเกษตร ม่อนหมอกตะวันอันจะเป็นความร่วมมือร่วมใจในการท่องเที่ยวอย่างรักษาสิ่งแวดล้อม และยั่งยืนต่อไป
ทั้งนี้มีการแสดงวิถีวัฒนธรรมจากกลุ่มแม่บ้านเจดีย์โค๊ะ แม่บ้านป่าหวาย น้องๆ โรงเรียนปาคาใหม่ รำแคน พี่น้องชนเผ่าม้งบ้านป่าหวาย
นายเฮ่อ แซ่กือ
ประธาน
วิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวเชิงเกษตรม่อนหมอกตะวัน
กล่าวว่า
โครงการส่งเสริมวัฒนธรรมการกินข้าวใหม่ ของกลุ่มผู้ประกอบการ การท่องเที่ยวและกลุ่ม
วิสากิจชุมชนท่องเที่ยวเชิงเกษตรม่อนหมอกตะวันในวันนี้
ได้จัดขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์ ในการจัดดังนี้
เพื่อเปิดที่ทำการกลุ่มวิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวเชิงเกษตร ม่อนหมอกตะวัน
.เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมของชนเผ่าม้ง ที่มีวิถีชีวิตที่เกี่ยวข้องกับการปลูกข้าว และการเกษตร เพื่อเป็นการอนุรักษ์วัฒนธรรมที่ดีงามของชนเผ่าม้งในการประกอบพิธีการกินข้าวใหม่ให้คงอยู่ต่อไป